Плов в мультиварке

Ингредиенты
Порции: +4
  • рис длиннозерный — 300 г
  • свинина (шея) — 250 г
  • лук репчатый — 200 г
  • морковь — 200 г
  • чеснок — 4 зубка
  • соль —
  • специи для плова (зира, куркума, красный перец, черный перец, укроп сушеный, барбарис) —
  • масло растительное — 20 г


Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезаем полукольцами или соломкой.

Мультиварку включаем на режим «Плов», наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Выкладываем лук, закрываем крышкой и тушим 10 минут.

Рис замачиваем в холодной воде.

Мясо крупно нарезаем.

Добавляем свинину к луку, готовим минут 5.

Морковь натираем на крупной терке, добавляем в мультиварку, разравниваем. Тушим 30 минут.

Добавляем специи, чеснок (неочищенные зубчики), солим. Перемешиваем.

Сливаем воду с риса, выкладываем рис в мультиварку, разравниваем поверхность.

Наливаем воду. Добавлять воду нужно только через сито. Тушим плов в мультиварке 30 минут.

Плов готов.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф