Пончики чешские, самые вкусные!

Ингредиенты
  • тесто
  • желтки 6 шт
  • сахар 5 ст. л
  • дрожжи свежие 40 гр. ( я брала сухие 7 гр)
  • масло слив. 3 ст.л
  • 5 ст.л. сах пудры
  • цедра одного лимона
  • ст. (200 гр) молока
  • 2, 5-3 ст. муки
  • ром 2 ст. л
  • начинка
  • варенка 200 гр. + 50 гр. слив масла
  • или повидло
Шаги
2 мин.Печать
  • Пончики чешские, самые вкусные!
  • Пончики чешские, самые вкусные!
  • Пончики чешские, самые вкусные!
  • Пончики чешские, самые вкусные!
  • Пончики чешские, самые вкусные!
  • Пончики чешские, самые вкусные!
  • Пончики чешские, самые вкусные!
  • Пончики чешские, самые вкусные!


Пошаговый рецепт приготовления

Желтки растереть с пудрой и маслом, дрожжи активировать теплым молоком, соеденить с маслом, просеянной мукой, цедрой. Дать постоять тесту час.

Разделить на две части, раскатать не тонко!, обозначить кружкой кружки не прорезая тесто. Выложить в центр начинкунакрыть другим пластом теста , вырезать пончики ( все должно хорошо запаяться, как говорится).

Все! Жарим во фритюре одну сторону под крышкой, другую без на среднем огне.

Посыпаем сахарной пудрой.

Bon Appetit

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф