Пончики

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить миксером с сахаром.

Добавить соду.

Добавить творог, перемешать.

Всыпать муку.

Перемешать, получится достаточно густое, липкое тесто.

Раскатывать тонкие лепешки (0,5 мм) и вырезать бублики — большой круг стаканом, маленький — рюмочкой).

Бросать в раскаленное масло (примерно 3 см в казане) — они очень быстро увеличиваются в размерах.

Жарятся очень быстро.

Складывать на салфетку, чтобы впиталось масло.

Присыпать сахарной пудрой.