Праздник слоёного теста

• 
  1. Готовим тесто.
• 
  2. Смешиваем стакан муки с подсолённой водой. Воды нужно немного, чтобы тесто было средней твёрдости. Готовое тесто должно постоять.
• 
  3. Далее раскатываем его, смазываем растопленным маслом
• 
  4. Сложить тесто в 4 слоя, и снова раскатать. Снова смазать растопленным маслом. И так несколько раз. Убрать готовое тесто в морозильник на полчаса.
  Далее отдохнувшее тесто раскатываем и готовим печенья, кладём нвтрь взбитое безе, орехи и изюм
• 
  5. Далее по фото. Ватрушка слоёная
• 
  6. Гребешок
• 
  7. Бабочка
• 
  8. Бантик
• 
  9. Медальон
• 
  10. Полоска
• 
  11.Треугольник с начинкой
• 
  12. Смазываем печенье желтком, посыпаем сверху грецкими орехами и выпекаем 10-15 минут при 1800 С.
• 
  13. Готовое печенье остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто. Смешиваем стакан муки с подсолённой водой. Воды нужно немного, чтобы тесто было средней твёрдости. Готовое тесто должно постоять. (фото 2)

Далее раскатываем его, смазываем растопленным маслом «Маселко».(фото 3) Сложить тесто в 4 слоя, и снова раскатать. (фото 4) Снова смазать растопленным маслом. И так несколько раз. Убрать готовое тесто в морозильник на полчаса.

Далее отдохнувшее тесто раскатываем и готовим печенья, кладём нвтрь взбитое безе, орехи и изюм (далее по фото)

1) Ватрушка слоёная. (фото 5)

2) Гребешок (фото 6)

3) Бабочка (фото 7)

4) Бантик (фото

5) Медальон (фото 9)

6) Полоска (фото 10)

7) Треугольник с начинкой (фото 11)

Смазываем печенье желтком, посыпаем сверху грецкими орехами и выпекаем 10-15 минут при 1800 С. Готовое печенье остужаем и посыпаем сахарной пудрой. (фото 12,13)