Равиоли из слоеного теста с тыквой, пармезаном и топленым розмариновым маслом

Ингредиенты
  • порционное слоеное тесто,
  • тыква,
  • пармезан или грана падано,
  • масло сливочное,
  • соль
  • перец ч.м.,
  • розмарин.
Шаги
15 мин.Печать
  • Равиоли из слоеного теста с тыквой, пармезаном и топленым розмариновым маслом
  • Равиоли из слоеного теста с тыквой, пармезаном и топленым розмариновым маслом
  • Равиоли из слоеного теста с тыквой, пармезаном и топленым розмариновым маслом


Пошаговый рецепт приготовления

тыкву запекаем в духовке до готовности.

солим, перчим, добавляем тертый пармезан по вкусу.

выкладываем начинку на тесто по чайной ложке.

накрываем сверху вторым пластом теста, прижимая его по краям вокруг начинки.

отвариваем минуты 3 в подсоленной воде(как говорится: «как только всплывут»:)).

поливаем розмариновым маслом (масло нужно растопить, добавив в него иголки розмарина и прогреть пару минут, чтобы розмарин отдал маслу свой аромат).

посыпаем пармезаном.

можно еще немного поперчить.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф