Райский салат с тропическими фруктами и пряной заправкой

• 
  1. Помыть фрукты, подготовить ингредиенты
• 
  2. Миндаль очистить от кожицы и обжарить на сковороде.
• 
  3. Измельчить миндаль в крошку.
• 
  4. Приготовить заправку: смешать йогурт с мёдом и щепоткой специй — молотого имбиря и корицей.
• 
  5. Снять цедру с лайма на мелкой тёрке.
• 
  6. Банан, манго порезать на кусочки, ломтики апельсина и лайма очистить от белой пленки, нарезать небольшими кусочками.
• 
  7. В порционные формочки выложить слоями салат, выкладывая листья лоло-россо, кусочки фруктов, чередуя с йогуртовой заправкой.
• 
  8. В порционные формочки выложить слоями салат, выкладывая листья лоло-россо, кусочки фруктов, чередуя с йогуртовой заправкой.
• 
  9. В порционные формочки выложить слоями салат, выкладывая листья лоло-россо, кусочки фруктов, чередуя с йогуртовой заправкой.
• 
  10. Посыпать салат молотым миндалём и цедрой лайма.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Миндаль очистить от кожицы, обжарить на сковороде.

2. Измельчить миндаль в крошку.

3. Приготовить заправку: смешать йогурт с мёдом и щепоткй специй.

4. Снять цедру с лайма на мелкой тёрке.

5. Банан, манго порезать на кусочки, ломтики апельсина и лайма очистить от белой пленки, нарезать небольшими кусочками.

6. В порционные формочки выложить слоями салат, выкладывая листья лоло-россо, кусочки фруктов, чередуя с йогуртовой заправкой.

7. Посыпать салат молотым миндалём и цедрой лайма.