Ингредиенты
Порции: –+
- 340 гр. кефира (у меня 1%-ый)
- 300 гр. ржаной муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. оливкового масла
- семя льна для посыпки
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Соду погасить в 2 ст л кефира.
Смешать кефир с оливковым маслом.
Добавить муку, соль, кориандр. Перемешать. Ввести погашеную соду. Перемешать. Оставить на 20 минут тесто отдохнуть.
Через 20 минут тесто разделить на 6 частей и сформовать лепёшки.
Выложить лепёшки на противень, застеленный силиконовым ковриком. Сделать вилкой наколы и посыпать льняным семенем.
Поставить противень в разогретую до 220С духовку. Выпекать 15 минут
Приятного аппетита!
