Ингредиенты
- 2,5 л куриного бульона
- 1 средняя морковь
- 0,5 средней луковицы
- 7-8 молодых листьев пекинской капусты
- 0,5 ст. риса
- 0,5 пачки мексиканской смеси /или 100 гр. зеленого горошка, 100 кукурузы, 100 гр. стручковой фасоли/
- петрушка
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
В кипящий куриный бульон высыпать промытый рис, нарезанные морковь и лук. Добавить мексиканскую смесь. Варить 20 минут. После этого добавить нарезанную квадратами пекинскую капусту и петрушку. Варить еще 5 минут.
При употреблении добавить в тарелку ложку сметаны.
