Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем

Ингредиенты
  • мука — 250 гр.
  • сыр мягкий — 250 гр.
  • масло сливочное — 160 гр.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • начинка
  • джем клюквенный или любой на ваш вкус
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем
  • Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем
  • Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем
  • Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем
  • Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем
  • Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем
  • Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем
  • Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем
  • Рогалики из сырного слоенного теста с клюквенным вареньем


Пошаговый рецепт приготовления

Решила испытать свою мультиварку VITEK VT4205BK на слоеном тесте, увидеть, что получится в результате. Рузультат есть, судить вам, но я выскажу свое мнение в дополнительной информации. Ведь это тест-драйв и для кампании важно знать любое мнение о их товаре.

Я решила пойти более сложным путем и приготовить слоеное тесто самостоятельно. Рецепт этого теста мне посоветовала подруга по сайту и я приступила к испытаниям, и нового рецепта и мультиварки.

Готовим тесто, это нужно сделать заранее, т.к. что бы получить хорошее слоеное тесто нужно время, а точнее почти сутки.

Масло и мягкий сыр, с помощью вилки соедините воедино. Добавьте в сырно-масляную смесь, муку, предварительно перемешав ее с солью.

Из масла и муки сделайте мелкую крошку. Месить тесто не нужно, просто у вас должна получиться крошка. Положите полуфабрикат теста в пакет и поместите в холодильник на 12 часов.

По прошествии этого времени раскатайте крошку в прямоугольный пласт. Сложите его, разделив пласт на три части, накрывая краями середину.

Положите тесто на 30 минут в холодильник, потом еще раз раскатайте, сложите, и так эту операцию повторите три раза.

Готовое тесто раскатайте в прямоугольный пласт на столе, припылив его мукой, нарежьте его треугольниками, положите на широкую часть начинку и сверните рогалики.

Смажьте поверхность рогаликов разболтанным желтком, положите их в чашу мультиварки и включите функцию «Выпечка» на 45 минут.

Готовые рогалики охладите,посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф