Роллы ассорти

Ингредиенты
  • рис( круглый шлифованый) 450 гр
  • нори (морская капуста)
  • рисовый уксус 50 мл.
  • соль,сахар
  • для начинки:
  • лосось, огурец, курица,перец болгарский, авокадо, икра мойвы
  • морковка тонко-тонко нарезаная, плавленный сырок, креветки
Шаги
Печать
  • Роллы ассорти
  • Роллы ассорти
  • Роллы ассорти


Пошаговый рецепт приготовления

рис промыть под краном пока вода не станет прозрачной, залить водой(500 мл) что бы она покрыла рис на 2 см

варить под крышкой сначала пять минут на сильном огне, 10 на слабом. Снять с огня дать настояться 10 минут. Крышку не поднимать.

В тарелку налить уксус,добавить две ст. л. сахара и одну чайную ложку соли. Подогреть до растворения кристалов соли и сахара. Полить рис.

На лист нори выложить рис что бы занимало 2/3 площади

По центру очень-очень тонко намазать васаби, выложить начинку, завернуть ролл.

Разрезать на 8 или 6 частей

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф