Ингредиенты
Порции: –+
- лаваш тонкий армянский-1 лист
- тыква свежая натертая-350 г
- сахар-3 ст.л.
- корица-1/2 ч.л.
- сливочное масло-25 г
- белок яичный -1 шт.
- сахарная пудра-для украшения
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
К натертой тыкве добавить сахар, корицу, перемешать.Сливочное масло нарезать маленькими кусочками.
Развернуть лист лаваша, выложить кусочки сливочного масла, на него-тыквенную начинку.
Свернуть рулетиком,вверх рулета смазать взбитым яичным белком и выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25 минут.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.