Ингредиенты
- 400 гр. филе трески
- 1 головка репчатого лука
- 1 яйцо
- 4 ст. л манки
- соль
- чёрный молотый перец
- 50 гр. сыра
- растительное масло
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук очистить.
Филе трески разморозить, промокнуть салфеткой и прокрутить на мясорубке с луком.
Посолить, поперчить. Добавить к рыбе с луком яйцо, манку. Переешать, закрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Сыр натереть на тёрке.
Сыр смешать с рыбным фаршем до однородности.
Из фарша сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить в разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!