Рыбные рулетики с грибами от батюшки гермогена

• 
  1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.
• 
  2. Измельчить лук.
• 
  3. Измельчить шампиньоны.
• 
  4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.
• 
  5. Добавить в начинку майонез и перемешать.
• 
  6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.
• 
  7. Выложить на тонкий край филе начинку.
• 
  8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.
• 
  9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
  Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.
• 
  10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.
  Перед подачей украсить измельченной зеленью.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчить лук.

Измельчить шампиньоны.

Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.

Добавить в начинку сметану (постный майонез) и перемешать.

Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.

Выложить на тонкий край филе начинку.

Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.

Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.

Сверху сбрызнуть маслом .

Слегка присыпать карри.

Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.

Перед подачей украсить измельченной зеленью.