Ингредиенты
- 5 филе сельди,2 моркови,1свекла, 3яйца, 150 г.майонеза, 150 г.твердого сыра, 1 ст.л. желатина, зелень, зеленый лук.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе сельди разложить пластом(внахлест),чтобы получился прямоугольник. Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть и довести до кипения. Немного охлади и разведи с майонезом. Морковь и свеклу отвари до готовности и натри на мелкой терке. Твердый сыр и вареные яйца также натри на терке. Майонез с желатином раздели на 4 части. Смешай каждую часть с морковью, свеклой, сыром и яйцами. Выложи на диле сельди слоями морковь, сыр, яйца и свекла. Сверни рулетом. Посыпь зеленью.Охлади. Перед подачей к столу нарежь.
