Салат из печени, яблок и сыра с пикантной ноткой

Ингредиенты
  • печень (у меня была говяжья отварная в специях)
  • яблоки кисло-сладкие (или персики)
  • сыр твёрдых сортов (хорошо, если с копчённой ноткой)
  • лук репчатый
  • перец молотый чили
  • сок лимона
  • свежая зелень (укроп или петрушка)
  • для заправки: натур-йогурт или майонез
Шаги
Печать
  • Салат из печени, яблок и сыра с пикантной ноткой
  • Салат из печени, яблок и сыра с пикантной ноткой
  • Салат из печени, яблок и сыра с пикантной ноткой


Пошаговый рецепт приготовления

Набор продуктов в пропорциях можно произвольно вариировать.

Печень и сыр нарезать соломкой.

Зелень мелко порубить.

Яблоки очистить от кожицы, нарезать небольшими брусочками. Вместо яблок можно взять консервированные персики — тоже очень вкусное и нежное сочетание.

Лук нарезать тонкими полукольцами, сбрызнуть соком лимона, аккуратно пожмякать руками и приправить перцем.

Перемешать все ингредиенты, заправить натур-йогуртом или майонезом, украсить можно дольками яблок и веточками зелени.

Приятного Аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф