Салат из цветной капусты с орехами.

Ингредиенты
  • 400 гр. цветной капусты
  • несколько веточек петрушки
  • 50 гр. грецких орехов
  • 50 гр. соленого сыра (например брынза)
  • соль,йогурт смешать со сметаной. добавить соль. перец и заправить салат перец
  • 50 мл. натурального йогурта
  • 50 гр. сметаны
Шаги
Печать
  • Салат из цветной капусты с орехами.


Пошаговый рецепт приготовления

1. Цветную капусту разобрать на соцветия, затем промыть и варить в подсоленном кипятке до полуготовности 1-2 минуты, чтобы внутри капуста оставалась слегка хрустящей. Промыть ледяной водой, откинуть на сито и дать стечь воде.

2. Сыр нарезать маленькими кубиками. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде и порубить.

3. Петрушку мелко нарезать. Все составляющие салата сложить в миску, хорошо перемешать. Йогурт смешать со сметаной, добавить соль, перец и заправить салат.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф