Салат «капрезе»

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем кружочками помидоры, толщиной примерно 0,5 см.

2. Такими же кружочками нарезаем моцареллу.

3. Базилик рубим. (оставьте несколько целых листочков для украшения салата)

4. Готовим соус — смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус. ( этого можно не делать и полить салат сначала маслом, а потом бальзамиком).

5. На сервировочное блюдо кладем кусочек сыра, рядом внахлест кусочек помидора, снова сыр, снова помидор. Так поступаем со всеми продуктами.

6. Сверху салат посыпаем рубленным базиликом и поливаем готовым соусом.

7. Украшаем веточками базилика и подаем к столу.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!