Салат «мамина «мимоза» (для натали)

Ингредиенты
Порции: +4
  • 1 банка рыбной консервы (у меня горбуша) можно использовать сардину, тунца и подобное.
  • 3 отваренных яйца
  • 1 мелкая луковица
  • 300-400 гр. сыра твёрдых сортов
  • 100 гр. подмороженного сливочного масла
  • соус майонез
Шаги
40 мин.Печать
  • Салат "мамина "мимоза" (для натали)
  • Салат "мамина "мимоза" (для натали)
  • Салат "мамина "мимоза" (для натали)
  • Салат "мамина "мимоза" (для натали)
  • Салат "мамина "мимоза" (для натали)
  • Салат "мамина "мимоза" (для натали)
  • Салат "мамина "мимоза" (для натали)


Пошаговый рецепт приготовления

Рыбку размять вилкой, смазать майонезом, на неё выложить мелко порезанный лук, тёртый сыр, «прокапать» майонезом — поставить мелкие частые кляксы — или нанести «сеточку», чтобы сохранить воздушную структуру, натереть масло на тёрку прямо над салатом, затем снова тёртый сыр, яичный белок на тёрке, майонез, ещё раз сыр, майонез и тёртый желток.Желательно не приминать слои — они будут воздушными и лёгкими. Салат лучше делать в глубокой салатнице, у меня пока собственной нет, тогда он не будет ложиться «горкой», как у меня, и яичного желтка как раз хватит чтобы хорошенько засыпать салат.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф