Ингредиенты
Порции: –+
- сердце говяжье — 1 кг.
- чеснок — 3 зуб.
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Сердце положить в кипящую подсоленную воду и сварить до готовности. Оставить в бульоне на полчасика, чтобы мясо напиталось бульоном и было мягким и сочным. Затем выложить на тарелку и дать немного обсохнуть.
Остывшее сердце очистить от жира и нарезать брусочками. Добавить майонез и измельченный чеснок, тщательно перемешать.
Салат готов!
