Ингредиенты
Порции: –+
- 300 гр. говяжьей печени
- 300 гр. грибов (любых)
- 3 яйца
- 3 маринованных огурчика
- 1 луковица
- маленький пучок укропа
- соль
- перец
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты порезать соломкой.Яйца отварить-соломкой,маринованные огурцы-соломкой.укроп-мелко порезать.
Печень промыть, просушить бумажными полотенцами, удалить пленку. нарезать соломкой или брусочками и обжарить на растительном масле до готовности(не передержать!).посолить и поперчить по вкусу.
Грибы свежие (любые) тоже соломкой и обжарить на растительном масле с луком.
Все подготовленные ингредиенты соединить, поперчить, перемешать, заправить майонезом. попробовать на соль, если понадобиться -досолить. Салат готов.
Приятного аппетита!
более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже.
