Салат с грейпфрутом и мелиссой

Ингредиенты
  • пара грейпфрутов.
  • небольшой пучок мелиссы.
  • один острый перчик.
  • розовый или белый перец.
  • растительное масло, несколько ст.л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Салат с грейпфрутом и мелиссой
  • Салат с грейпфрутом и мелиссой


Пошаговый рецепт приготовления

Натереть цедру половины грейпфрута и залить ее несколькими столовыми ложками растительного масла, отставить настаиваться минут 15.

В это время очистить мякоть от кожуры и пленок, стараясь не подавить ее.

Не очень мелко нарубить мелиссу, и очищенную от семян и перегородок половинку острого перца, нарезанную тонкими полукольцами.

Растолочь в ступке немного перца, или добавить молотого, смешать все и заправить настоявшимся маслом с цедрой. Поставить салат ненадолго в холодильник и все, можно наливать прохладное вино и подавать.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф