Ингредиенты
- фасоль стручковая — 300 г
- яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- шампиньоны — 1 шт
- чеснок — 1 зуб.
- сыр твердый — 30 г
- майонез (или сметана) — 2 ст.л.
- масло сливочное
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Зеленая фасоль, яйца и свежие шампиньоны. Простой и вкусный салатик. Угощайтесь!
Фасоль моем, чистим, режем. Отвариваем в подсоленной воде 8 — 10 минут.
Обжариваем фасоль на сливочном масле минут 5 — 8. Выкладываем в салатник.
Режем яйца. Тонко нарезаем свежие шампиньоны (в этот салат я добавляю именно свежие). Отправляем это все в салатник с фасолью. В майонез выдавливаем чеснок и перемешиваем. Заправляем салат.
Сметана вместо майонеза также подойдет — не менее вкусно :))
