Ингредиенты
Порции: –+
- апельсин — 2 шт.
- куриная грудка — 1 шт.
- чернослив — 100 гр.
- листья салата — 1/2 упаковки
- майонез — 2 ст.ложки
- грецкие орехи — 40 гр.
- сыр твердый — 50 гр.
- сметана — 1 ст.ложка
- соль
- перец —
Пошаговый рецепт приготовления
Отварное куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и добавим в салатник.
Следом измельчаем грецкие орехи.
Нарезаем чернослив на небольшие полосочки и добавляем в салатник.
Апельсин я фигурно нарезаю по кругу. Это будут наши порционные тарелочки.
Мякоть выковыриваем ложкой.
С другого апельсина я срезала кожуру и вырезала дольки мякоти.
Разрезаем дольки на 2-3 части и добавляем в общий салатник.
Натрем твердый сыр на мелкой терке.
Листья салата нарезаем или рвем на небольшие фрагменты.
Добавляем соль и перец по вкусу. Смешиваем майонез со сметаной и заправляем салат, тщательно перемешивая.
Выкладываем салат по нашим апельсиновым формочкам. Украшаем тарелку салатными листьями. Присыпаем салат грецкими орехами.
