Ингредиенты
- в «оригинале»:
- манго небольшое -1 шт.
- курица (грудинка)-1 шт. (отварная)
- лук зелёный — 1 «перо»
- чили -1 шт. (очистить от семян,нарезать) в перчатках!
- сок лайма — 1 шт.
- салат зелёный (lettuce)-1 маленький.
- кинза(резанная) — 1 горсть.
- ореховое масло(или оливковое) -1 ч.л.
- кунжутное масло — несколько капель.
- у меня манго было огромное!,салата-300 гр.
- пришлось увеличивать порцию всего остального
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Соус:
Сок 2 лаймов,3 ст.л оливкового масла,1 ст.л кунжутного масла.
Салат:
Салат мелко порвать(порезать),добавить грудинку(кубиками),порезанный зелёный лук,колечками порезанный чили,кинзу.Всё перемешать слегка!
Манго разрезать пополам(вдоль косточки).Косточку удалить.Сделать ножом квадратные разрезы(до кожицы),вывернуть «ёжиком» и срезать кубики в тарелку.
Добавить к салату порезанное манго,соус и подавать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
