Ингредиенты
Порции: –+
- фасоль 240 гр.
- селёдка 250 г
- морковь 1-2 шт.
- шампиньоны 300 г
- лук зелёный
- яблоко 2 шт.
- сок лимона
- майонез 1 ст.л.
- укроп (по желанию)
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
С фасоли ( у меня баночная, крупная) слить жидкость. Маринованные шампиньоны (если крупные) нарезать соразмерно фасоли.
Яблоки (лучше кислые)очистить и нарезать кубиками, полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Морковь отварить, остудить и нарезать , так же, кубиками.
Филе селёдки промокнуть бумажной салфеткой и нарезать небольшими кусочками.
Смешать все ингредиенты, посыпать нарезанным зелёным луком, по желанию можно добавить зелень укропа, заправить салат ложкой майонеза, перемешать, солить не надо.
