- лук репчатый – 1 шт
- яйца – 4 шт
- яблоки зеленые – 3 шт
- сыр твердый – 250 г
- майонез «махеев» «провансаль» — 5 ст. л
- уксус яблочный или винный – 1 ст. л
- сахар – ½ чл
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовим продукты.
2. Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Залить кипятком и оставить на пару минут.
3. Лук откинуть на сито, остудить. Уксус смешать с сахаром и щепоткой соли и заправить остывший лук. И оставить на 5 минут. Снова откинуть лук на сито.
4. Яйца отварить, остудить в холодной воде и мелко нарубить, заправить 1 ст л майонеза, солью и перцем.
5. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать средним кубиком, заправить 1 ст л майонеза, солью и перцем.
6. Сыр натереть на мелкой терке. Часть оставить для украшения, остальной заправить 2 ст л майонеза, солью и перцем.
7. Выкладываем салат слоями: 1-й слой маринованный лук, смазываем оставшимся майонезом.
8. 2-й слой яйца.
9. 3-й слой яблоки, 4-й слой сыр с майонезом.
10. Сверху посыпаем салат оставшимся сыром, далее оставляем как есть или украшаем по желанию.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
