Ингредиенты
Порции: –+
- огурцы 3-4 шт.
- авокадо 2 шт.
- лайм 1 шт.
- мята 70 гр.
- сыр фета 100 гр.
- масло олив. 20 гр.
- соус песто 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы разрезать вдоль убрать мякоть с семенами, затем нарезать на небольшие кубики. Присыпаем их солью что бы избавиться от лишней влаги. После того как они постоят минут 20 -30 слить влагу, выложить на бумажные полотенца и промокнуть еще раз.
Авокадо почистить и нарезать на такие же кубики, сразу взбрызнуть соком лайма. Сыр фета нарезать на кубики. Листья мяты измельчить и смешать все ингредиенты. Заправить соусом песто. Приятного аппетита! Все подробности в видео рецепте!