- хлеб белый — 1 батон
- щавель — 0,5 кг.
- куриное филе — 300 гр.
- чеснок — 3зуб
- сыр — 100 гр.
- масло подсолнечное
- соль
- перец —
- соевый соус(для курицы)
- соус:
- лимон — 0,5 шт.
- чеснок — 3шт
- горчица — 4 ст.л.
- масло, соль
- перец — .
Пошаговый рецепт приготовления
Соседка принесла мне с дачи щавель, и я решила сделать наш любимый салат.
Вариантов рецепта этого салата на сайте много, но с щавелем я не нашла.
Целый батон белого хлеба я обрезала от корки и нарезала на мелкие кусочки.
В отдельной емкости я смешала соль, перец черный молотый, масло подсолнечное и выдавленный чеснок.
Затем вылила на хлеб масло с чесноком и все хорошенько перемешала.
Поместила на противень и убрала в заранее разогретую духовку, пекла до золотистого цвета.
Куриное филе я нарезала на мелкие кусочки и мариновала около 30 минут в соевом соусе.
Затем обжарила до готовности на сковородке.
Щавель промыла, обсушила, и нарезала на небольшие кусочки.
В большую емкость начала укладывать салат.
Сначала щавель, потом курицу с сухариками.
Соус приготовила легко и просто.
Все смешала в однородную массу и залила на сухарики.
Последним слоем был натертый сыр.
При подачи на стол все тщательно перемешала.
Салат получился очень пикантным благодаря щавелю.
Я делала для гостей поэтому у меня получилось столько много.
Нам очень понравилось сочетание щавеля в этом салате и я хочу с вами поделиться процессом приготовления.
