Ингредиенты
- на 2л кипячёной воды(или минеральной без газа):
- 3 средние отварные молодые свёклы
- 3 свежих огурца
- 4 редиски
- по пол пучка:
- укропа
- зелёного лука
- кинзы
- петрушки
- несколько салатных листьев
- 150-200 гр. отварной куриной грудки
- соевый соус
- сок от половины лимона
- несколько капель бальзамика
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Свёклу отварить(или запечь в духовке)остудить,очистить.Все овощи и зелень вымыть,зелень стряхнуть от воды,огурцы и редис промокнуть салфеткой,овощи и куриную грудку нарезать тонкой соломкой,зелень мелко порубить,залить водой,добавить сок лимона,соевый соус,бальзамик,перемешать и в холодильник,охлаждаться.Я ни чем не заправляю(худею :)),а не для худеющих сметанкой можно или кефиром.Приятного аппетита!