Свинина «германская»

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать порционными кусками (у меня это уже было сделано), промыть, обсушить, отбить, помсолить и поперчить.

На сковороде разогреть растительное масло, свинину обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Сыр натереть на тёрке.

Вымытую зелень измельчить.

Смешать сыр с зеленью.

Яблоки вымыть. У яблок удалить сердцевину и нарезать дольками.

На обжаренное мясо выложить дольки яблок, посыпать сыром с зеленью. Накрыть крышкой и потушить на слабом огне 10-15 синут.

Приятного аппетита!