Ингредиенты
Порции: –+
- свинина — 800 г
- картофель — 3 шт.
- лук — 1 шт.
- майонез или сметана
- чеснок — 2-3 зубца
- соль, специи
- растительное масло — 3-5 ст.л.
- сыр — 100-150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отбейте и натрите специями без соли.
Картофель очистите, натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом или сметаной, надавленным чесноком и солью.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле.
Уложите мясо на противень, сверху выложите жаренный лук, затем картофельную массу.
Запекайте в разогретой духовке.
За 5-10 мин. до готовности посыпьте натертым сыром.
