Ингредиенты
- 2 ст. муки
- 120 гр. сахара
- 100 гр. сливочного масла
- 1 желток
- немного воды или молока
- 400 гр. слив
- щепотка соли
- на посыпку:
- 30 гр. сливочного масла
- 50 гр. муки
- 30 гр. сахара
Шаги
- 1. Для теста муку смешать с солью и сахаром.
- 2. Добавить холодное масла и желток.
- 3. Замесить тесто.
Должно получиться тесто, которое с лёгкостью можно собрать в комок. - 4. Сливы порезать на 4 части.
- 5. Распределить тесто по форме руками.
- 6. На посыпку смешать масло, сахар, муку.
- 7. Перемешать до крошки.
- 8. Сначало выложить сливы на тесто и сверху присыпать крошкой.
- 9. Печь при 200 гр. 40-50 минут.
- 10. Готово! Остудить.
- 11. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста муку смешать с орехами, солью и сахаром, добавить холодное масла и замесить тесто. Добавить желток и немного жидкости. Хорошо перемешать. Должно получиться тесто, которое с лёгкостью можно собрать в комок. Распределить тесто по форме руками, сливы порезать на 4 части и выложить сверху.
На посыпку смешать масло, сахар, муку и орехи перемешать до крошки. Посыпать сверху сливы. Печь при 200 гр. 40-50 минут.