Ингредиенты
Порции: –+
- мука пшеничная — 4 ст.л.
- мука блинная — 4 ст.л.
- яйца — 4 шт.
- молоко — 200 мл.
- сливки (22%) — 100 мл.
- сахар — 3 ст.л.
- ванильный сахар — 1 пак.
- соль — 0.5 ч.л.
- пиво светлое (у меня был реддз) — 2 ст.л.
- масло растительное — 2 ст.л.
- масло сливочное — для выпекания и смазки готовых блинчиков.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбивать с солью, сахаром и ванильным сахаром, пока смесь не посветлеет, добавить муку, молоко и сливки. Затем растительное масло, вымесить тесто до однородности. После этого добавить в тесто пиво, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на час.
Выпекать на раскаленной сковороде, после чего каждый блинчик смазывать растопленным маслом. Всё.
