Ингредиенты
- яйцо — 1 шт. + желток
- сахар — 200 гр+ на украшение печенья
- сметана 20% — 250 гр
- масло подсолнечное — 60 гр
- ванильный сахар по желанию
- сода — 1 ч.л. (верх струсить)
- мука — 550-600 гр
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, подсолнечное масло, соду гашенную уксусом, муку. Замешиваем быстро тесто, и оставляем на 5 — 10 мин. Отщипываем кусочки теста и скатываем шарики, одну сторону макаем в сахар другой кладем на смазанный лист оставляя небольшое расстояние между печенюшками. Выпекаем в разогретой духовке до готовности печенья. Чем печенье светлее тем мягче.