Ингредиенты
Порции: –+
- на 6 формочек. рецепт без масла.
- 1 яйцо
- 1 желток
- 100 гр. сметаны
- 75 гр. сахара
- 125 гр. муки
- ванилин
- 0,25 ч.л. соды
- 100 гр. клюквы
- 10 гр. сливочного масла
- 1 ст.л. сахарной пудры
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо и желток взбить с сахаром в пышную массу.
Добавить сметану и перемешать.
Ввести соду, сметана ее погасит.
Всыпать муку (просеянную), ванилин, всё смешать осторожно.
Добавить клюкву, легко перемешать.
Бумажные формочки ( подарок Саши azzurro07) смазать растительным маслом, вложить в металлическую форму.
Выложить тесто в бумажные формочки, заполняя их на три четверти высоты.
Выпекать 20 минут при температуре 200* С.
Готовые кексы вынуть на решетку, смазать сливочным маслом.
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
