- авокадо — 1 шт.
- петрушка — немного (50 гр)
- чеснок — 2 зубчика
- соль — 1 ч.л. без горки (5 гр) или
- сахар — 1 ч.л. с горкой (10 гр) или
- уксус 9% (или сок лимона) — 2 ст.л. (20 мл. )
- масло растительное — 6 ст.л. (60 мл. )
- 1. Петрушку мою, нарезаю, чтобы легче было измельчать ее блендером, и кладу в стакан, в котором буду делать соус!
- 2. Добавляю к ней порезанный чеснок!
- 3. Авокадо освобождаю от кожицы и косточки!
- 4. Нарезаю на небольшие куски и кладу в тот же стакан!
- 5. Добавляю соль!
- 6. Сахар!
- 7. Уксус 9%, который можно заменить соком лимона!
- 8. Добавляю растительное масло!
- 9. Все хорошо измельчаю блендером!
- 10. Готовый соус пробую на вкус и, если необходимо, добавляю нужные ингредиенты, чтобы довести соус до вкуса!
- 11. Видеорецепт приготовления можно посмотреть ниже!
Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления
Всем привет! Сегодня я готовлю соус! Соус из Авокадо! Очень вкусный! Легко приготовить! Его можно готовить и в обычные дни, и в дни Поста! Он получается густым, кисло-сладким и очень приятным на вкус! Отлично подходит ко многим блюдам! Особенно к мясу! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Петрушку мою, нарезаю, чтобы легче было измельчать ее блендером, и кладу в стакан, в котором буду делать соус! Добавляю к ней порезанный чеснок!
Авокадо освобождаю от кожицы и косточки, нарезаю на небольшие куски и кладу в тот же стакан!
Добавляю к ним соль, сахар, уксус 9% (можно заменить соком лимона) и растительное масло!
Все хорошо измельчаю блендером! Готовый соус пробую на вкус и, если необходимо, добавляю нужные ингредиенты, чтобы довести соус до вкуса!
Соус из авокадо готов!
Подробный видеорецепт можно посмотреть ниже! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!