- 1.клюква 2 ст.
- 2.апельсин средний 0,5 шт.
- 3.лимон средний 1/3 шт.
- 4.сахар 150 гр. кому послаще-200 гр.
- 5.мускатный орех 1/3 ч.л. ки
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый вечер!Сегодня сделала этот соус для сынули,приболел он у меня.Бабушка у меня так делала,а сегодня натолкнулась на него в и-нете и вспомнила.Теперь лечимся.Хорошая штука,всем советую)))
Для начала помыть клюкву в холодной воде,затем ошпарить кипятком.Также помыть апельсин и лимон.
Клюкву засыпать в миску.Всыпать сахар(я еще добавила 1 ст.ложку меда натурального,ну это на любителя).Апельсин нарезать на кубики.Лимон избавить от костей и тоже мелко порезать.Добавить апельсин и лимон к клюкве.Ну и не забыть про мускатный орех…
Все взбить при помощи блендера до однородной массы!Употреблять с горячим чаем,можно намазав на хлеб.А можно и вобще без всего,соус получается в меру сладкий и вкусный,главное полезный)))
Хранить в холодильнике,в закрытой емкости…
Будьте здоровы и приятного аппетита)