Ингредиенты
Порции: –+
- желтый перец острый — 3шт (у меня только 2шт)
- сыр фета — 250 г
- чеснок — 1 зубок
- печенье-крекер соленый — 3шт
- молоко — 1 ч. чашка
- постное масло — 2 ст.л.
- =====================
- картофель отварной — 2шт
- яйцо вкрутую — 1шт
- черные оливки.
- салат айсберг
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенные от семян перцы порезать, и с постным маслом измельчить в блендере, добавить сыр фету, чеснок и разломанное печенье, влить чашку молока и взбить до кремообразного состояния. Соус готов; если соус жидковат, то добавить печенье, а если густоват, то влить немного молока.
Подается это так: Порвать руками листья салата, сверху уложить порезанный на шайбы картофель, все это полить соусом, яйцо разрезать на две половинки, уложить на картофель и украсить оливками.
