Стейки — гриль из свинины

• 
  1. Подготовим продукты.
• 
  2. Очищаем и нарезаем лук, чеснок и лимон.
• 
  3. Нарезанный лук, чеснок и лимон выкладываем в чашу блендера.
• 
  4. Измельчаем ингредиенты до состояния «кашицы».
• 
  5. В глубокую большую чашу выкладываем «кашицу» из лука, чеснока и лимона. Добавляем ароматные специи.
• 
  6. Затем добавляем в чашку соевый соус и соль. Хорошо перемешиваем массу.
• 
  7. Маринад готов.
• 
  8. Мясо нарезаем на куски толщиной 1,5 — 2 см.
• 
  9. Каждый кусок обмазываем приготовленным маринадом.
• 
  10. Затем куски выкладываем в глубокую чашку. Накрываем чашку и отправляем на 1 — 1,5 часа в холодильник.
• 
  11. Через 1,5 часа вынимаем чашку с мясом из холодильника . Выкладываем куски мяса на решетку мангала и обжариваем с двух сторон.
• 
  12. Подаем сразу же.

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговый рецепт