Стейк из лосося с соусом тартар

• 
  1. готовим продукты
• 
  2. Промываем стейки лосося в холодной воде, солим и перчим по вкусу
• 
  3. затем приправляем хмели-сунели и душицей
• 
  4. сверху выкладываем дольки лимона
• 
  5. лосось выкладываем в сковороду гриль и отправляем в духовку на 20 мин
• 
  6. отдельно смешиваем майонез с желтком
• 
  7. мелко нарезаем огурчики и каперсы
• 
  8. в огурчики добавляем мелко нарезанный укроп с дробленным чесноком
• 
  9. в готовую смесь вливаем майонез и хорошо перемешиваем
• 
  10. когда рыба готова , выкладываем стейк на блюдо, добавляем соус и украшаем как работает фонтазия!!!

Пошаговый рецепт приготовления

1. Промываем стейки лосося в холодной воде, солим и перчим по вкусу

2.затем приправляем хмели-сунели и душицей

3.сверху выкладываем дольки лимона

4. лосось выкладываем в сковороду гриль и отправляем в духовку на 20 мин

Соус Тартар:

1.отдельно смешиваем майонез с желтком

2. мелко нарезаем огурчики и каперсы

3. в огурчики добавляем мелко нарезанный укроп с дробленным чесноком

4. в готовую смесь из консервантов вливаем майонез и хорошо перемешиваем

5. желательно поставить соус в холодильник минут на 15