Суп из морепродуктов

Ингредиенты
Порции: +4
  • 400 мл. кокосового молока
  • 1 ст. воды
  • 400 гр. морепродуктов
  • 1лайм
  • 3 зубчика чеснока
  • имбирь
  • красный перец, соль, кинза
  • 1ч.л оливкового масла
  • рисовая лапша или ширатаки
  • 1средняя луковица
Шаги
20 мин.Печать
  • Суп из морепродуктов
  • Суп из морепродуктов
  • Суп из морепродуктов
  • Суп из морепродуктов
  • Суп из морепродуктов
  • Суп из морепродуктов
  • Суп из морепродуктов
  • Суп из морепродуктов


Пошаговый рецепт приготовления

Мелко рубим имбирь( кусочек 3-4 см) и 3 дольки чеснока, обжариваем на разо гретой сковороде с 1 ч.л оливкового масла, добавляем мелко рубленный лук и обжариваем 2 мин. На плиту ставим кокосовое молоко и добавляем к нему 1 стакан воды. Когда закипит бульон, кладем морепродукты( креветки, осминожки, кальмары, крабы, мидии) затем добавляем пережаренный лук с чесноком и имбирем, соль, перец по вкусу. Лапшу ширатаки промываем, и добавляем в бульон( можно использовать рисовую лапшу), варим 2 мин, в конце добавляем цедру и сок 1 лайма и зелень кинзы.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф