Суп с чечевицей и беконом

Ингредиенты
  • на 2 л воды:
  • 150 гр. чечевицы
  • 200 гр. бекона
  • 1 большая головка репчатого лука
  • 2 картофелины
  • белый хлеб для гренок
  • 2 ст. л растительного масла
  • соль
Шаги
35 мин.Печать
  • Суп с чечевицей и беконом
    1. Продукты для приготовления супа. На фото нет растительного масла и белого хлеба для гренок (он был по пути к дому из ближайшего магазина)
  • Суп с чечевицей и беконом
    2. Довести до кипения 2 л воды, положить чечевицу, довести до кипения, уменьшить огонь.
  • Суп с чечевицей и беконом
    3. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.
    Через 15-20 минут добавить в кастрюлю картофель.
  • Суп с чечевицей и беконом
    4. Лук очистить и нарезать кубиками.
  • Суп с чечевицей и беконом
    5. В сковороде разогреть растительное масло и спассеровать лук.
  • Суп с чечевицей и беконом
    6. Бекон нарезать брусочками.
  • Суп с чечевицей и беконом
    7. Добавить к луку и хорошо обжарить вместе.
  • Суп с чечевицей и беконом
    8. Добавить в кастрюлю. Посолить. Довести до кипения и проварить несколько минут.
  • Суп с чечевицей и беконом
    9. Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить на жире, оставшемся после жарки бекона.
  • Суп с чечевицей и беконом
    10. В тарелку наливаем суп, сверху выкладываем гренки.
    Приятного аппетита!


Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный суп для холодных зимних дней. Да и готовить его недолго…

Довести до кипения 2 л воды, положить чечевицу, довести до кипения, уменьшить огонь.

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.

Через 15-20 минут добавить в кастрюлю картофель.

Лук очистить и нарезать кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло и спассеровать лук.

Бекон нарезать брусочками. Добавить к луку и хорошо обжарить вместе.

Добавить в кастрюлю. Посолить. Довести до кипения и проварить несколько минут.

Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить на жире, оставшемся после жарки бекона.

В тарелку наливаем суп, сверху выкладываем гренки.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф