Ингредиенты
Порции: –+
- вода 2 л
- картошка 2шт
- морковь 3 шт
- лук 1 шт
- чеснок 2 зуб
- рис 150 гр
- томатная паста 2 ст.л
- соль
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Суп-харчо — как приготовить быстро, просто и вкусно в домашних условиях.
Вам понадобится 30 минут времени для приготовления вкусного и сытного супа на обед.
Рис хорошо промыть,что бы ушла белая вода.
В кастрюлю набрать воды и поставить варить наш рис.
Морковь,лук,картошку нарезать кубиками.
Чеснок режим мелко.
Рис покипит 5 минут и высыпаем картофель варится.
В сковороду налить подсолнечное масло и обжарить лук с морковью около 5 минут. Потом добавить томатную пасту и чеснок и еще минуты 4 жарим.
Картошка почти сварилась высыпаем в кастрюлю наши обжаренные овощи. Варим до готовности картошки примерно 5 минут. Незабываем посолить и добавить специи. Еще советую добавить чуть сахара.
Суп украсить любой зеленью или лимоном.
