Ингредиенты
- яйцо 1 шт.
- соль
- молоко 250 мл.
- мука 160 гр.
- сыр твердый 300 — 350 гр.
- масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миске взбить яйцо, соль и молоко, добавить муку, тщательно все перемешиваем. Всыпать тертый сыр, перемешать.
2. Выкладываем тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла, жарим лепешки под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.