Ингредиенты
- сыр ламбер (или любой другой мягкий, сливочный сыр) 250 гр
- сметана 3 ст.л
- кефир 1 ст.
- мука 1,5 ст.
- соль (щепотка)
- яйцо 1шт
Пошаговый рецепт приготовления
И так: Сыр трем на терке. К нему добавляем яйца, сметану, кефир и соль. Все перемешиваем.
Добавляем муку.
Тесто получается липкое. Чтобы было легче работать, смазываем руки маслом или водой и формируем шарики (довольно большие.)
Противень застелаем бумагой для выпечки, кладем шары сплющиваем их . Чтобы получилась лепешка.
Выпекаем при 165* 25-30 мин.