Сырные слоёные булочки с маком

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить дрожжевое тесто (я готовлю в хлебопечке), тесто должно получиться в меру крутым и увеличенным вдвое;

Сыр натереть на крупной терке;

Тесто разделить на 4 порционные части;

Раскатать часть теста в тонкую лепешку прямоугольной формы, посыпать ¼ сыра и ¼ мака;

Свернуть плотно в рулет и слегка приплюснуть;

Острым ножом разрезать рулет пополам вдоль, чуть не дорезая до края;

Свернуть половинки косичкой, косичку свернуть кругом, край прищипнуть к середине;

То же самое проделать с остальными частями теста;

Выложить булочки на смазанный маслом противень, смазать их льезоном снизу — вверх, выпекать при температуре 180-200 градусов 20-30 минут;