Ингредиенты
- 550 гр. муки
- 450 мл. воды
- 50 гр. масла (маргарина)
- 2 яйца
- ½ чайн. ложки соли
- 200 гр. сыра
- 3 стол. ложки семечек
- растительное масло для жарки
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить заварное тесто. В воду с маслом и солью довести до кипения. Всыпаем муку и быстро замесить тесто. Дать тесту немного остыть, а затем добавить яйца. Хорошенько перемешать. Добавить натертый на мелкой терке сыр и семечки. Замесить тесто. Дать тесту отдохнуть минут 30.
Тесто скатать в колбаску, нарезать кружочками и скатать шарики 1,5-2 см в диаметре.
Приготовить можно двумя способами: обжарить в растительном масле или испечь в духовке (примерно 20 минут при 200 градусах).
Приятного аппетита!!!
