Сырный пирог

Ингредиенты
  • масло сливочное — 120 г
  • мука (+1 ст.л. ) — 1 стак.
  • сметана — 3 ст.л.
  • сыр (твердых сортов) — 300 г
  • яйца — 4 шт
  • сливки (22%) — 200 г
  • соль — 1/2 ч.л.


Пошаговый рецепт приготовления

перетереть масло комнатной температуры с мукой

добавить соль и сметану

хорошо перемешать,замесить тесто,положить в холод.

трем сыр,перемешать его с 1 ст.л. муки,взбить яйца со сливками,смешать,добавить немного соли по желанию душистый перец.

раскатать тесто,выложить в форму,делая немного бортики

выкладываем сырную массу

ставим запекаться при 180 гр в предварительно разогретую духовку минут на 40

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф