Теплый салат из цветной капусты с раковыми шейками.

Ингредиенты
Порции: +2
  • цветная капуста замороженная 300 гр.
  • раковые шейки в рассоле 15 шт.
  • козий сыр мягкий 1 ст.л.
  • сливки 33% 70 мл.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • соль, кайенский перец.
  • смесь перцев.


Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту разморозить и промыть в холодной воде.

Раковые шейки тоже промыть холодной проточной водой.

Капусту залить водой, добавить сок лимона и соль.

Варить до полуготовности…слить воду.

В сковороде растопить сливочное масло и слегка обжарить в нем капусту.

Затем добавить раковые шейки, козий сыр, сливки, соль и кайенский перец.

Перемешать…довести до кипения и тушить на слабом огне в течении 2-3 минут.

Готовый салат выложить на тарелки и посыпать свежемолотым перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф