- говядина-500 гр.
- свинина-500 гр.
- лук- 1 шт.
- чеснок-3 зуб.
- булка белая-3ломтика
- сливки 10%-1 ст.
- тимьян-5 веточек
- перец черный молотый
- соль
- помидорки черри
Пошаговый рецепт приготовления
В моей мультиварке VITEK VT4205BK имеется функция «Запеканка». Сегодня проверяла работоспособность этой функции на мясных тефтелях, результат не разочаровал.
Из мяса приготовьте фарш, добавив луковицу и пару зубочков чеснока.
Булку залейте стаканом сливок, добавьте мягкий мякишь к фаршу вместе со сливками.
С трех веточек тимьяна оборвите листочки в фарш, посолите, поперчите, хорошо выбейте его и сформуйте тефтели.
Помидорки Черри разрежьте пополам и закрепите шпажкой на каждой тефтеле.
В чашу мультиварки налейте пару ложек оливкового масла, положите пару ветовек тимьяна и разрезанный зубочек чеснока, включите функцию » Запеканка» . Нагрейте масло в течение 1-2минут.
Положите в чашу тефтели и запекайте в течение 20минут. Отключите мультиварку и не открывая крышку оставьте тефтели еще на 10 минут, что бы помидорки пустили сок и у вас образовался вкусный соус..
Подавайте готовые тефтели с салатом из свежих овощей.
Рецепт из серии быстро, вкусно и легко. Приятного аппетита.
